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Diplôme niveau 1 en spiritueux du WSET

Diplôme niveau 1 en spiritueux du WSET

 

École du vin à Lille (Lambersart), « Déjeunons sur l'herbe » vous propose des formations œnologiques diplômantes notamment le diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET.

Le WSET de Niveau 1 en spiritueux est conçu pour les novices qui découvrent les spiritueux, cette formation offre une première approche pratique de cet univers. Vous découvrirez les grands styles et types de spiritueux à travers la vue, l'odorat et le goût, afin de bien comprendre les facteurs clés qui déterminent les arômes et les saveurs.

Lorsque vous aurez réussi l’examen, vous vous verrez remettre une certificat et un insigne WSET.

 

Thèmes abordés

  • Les principes de base de la production de spiritueux
  • Les principaux types et styles de spiritueux
  • Comment servir les spiritueux
  • Les facteurs qui influent sur les saveurs de spiritueux
  • Comment décrire un spiritueux selon l'approche systèmatique de la dégustation de spiritueux du WSET (Niveau 1)

Renforcement du Dispositif FNE-Formation

Dans le cadre de la crise du Covid-19, le dispositif FNE-Formation est renforcé de manière temporaire afin de répondre aux besoins des entreprises en activité partielle par la prise en charge des coûts pédagogiques. Il est accessible à toutes les entreprises qui ont des salariés en chômage partiel, par une simple convention signée entre l’entreprise et la Direccte.

L'organisme de Formation, Déjeunons sur l'herbe agréé par la DIRECCTE, Datadock est habilité à signer des conventions avec votre entreprise pour permettre à vos employés en chômage partiel de non seulement être formés mais recevoir les Diplômes de niveau 1 et 2 en Vin et en Spiritueux.  

Accéder à l'ensemble du dispositif sur Travail-emploi.gouv

Description

Le diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET est reconnu internationalement. La formation de 7 heures vous permet de connaître:

  1. Connaître l'industrie des spiritueux
  2. Fabrication des différents spiritueux
  3. Déguster pour comprendre la qualité des spiritueux
  4. Tour des spiritueux du monde

Vous devez obtenir au minimum 70% de bonnes réponse à l’examen qui suit la formation pour obtenir le Diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET.

Qu’est ce que la WSET ?

La Wine Spirit Education Trust est un organisme d’enseignement spécialisé dans le vin et les spiritueux depuis 1967. Plus de 50 000 étudiants sont formés tous les ans dans le monde entier. Les examens sont approuvés par le QCA (Qualification and Curriculum Authority).

Déjeunons Sur l’Herbe est APP (approved program provider) agréé par la WSET depuis 2015 sur Londres et depuis 2017 en France, sur Lille.

En quoi consiste l’examen du Diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET ?

NB: L’examen est reçu cacheté et est corrigé par la WSET, en aucun cas le formateur ou aucun membre de l’équipe Déjeunons sur l’herbe ne connaît les questions à l’avance.

Il est constitué de 30 QCM (Questions choix multiples), vous devez obtenir plus de 70% pour être reçu.

Si vous échouez à l’examen

Cette situation est très (très) rare, toutefois si vous deviez échouer à l’examen vous pourrez toujours vous représentez sur l’une des sessions suivantes. Les coûts administratifs sont de 60€ environ.

Si vous devez reporter votre examen, formation 

Dans la limite de 15 jours ouvrés (Lundi au vendredi) AVANT la date d’examen votre report est possible et Gratuit. Si le temps est plus court, vous devrez régler les frais administratifs d’une valeur de 40€.

Durée de la formation:

7H00 (tout compris)

Equipe de formation

Pour l’instant Seule Stéphanie HENNION formatrice Agréée par la WSET donne les cours et fait passer les examens.

Pré-requis

Il n’y a aucun pré-requis pour intégrer cette formation, cependant cette formation est idéalement pensée pour les personnes travaillant dans le secteur des CHR (café-hôtel-restaurant). 

Si vous avez besoin de plus d’information envoyez un email à stephanie@dejeunonssurlherbe.com ou appelez au 06.52.026.346

Dispositions particulières

Si vous avez besoin de  matériel adapté pour des raisons d'handicap physique ou autre, veuillez nous contacter pour discuter de notre organisation.

Voir article 13 dans notre page "Termes légaux et conditions générales de vente"


Lieux

Siège Social (courrier, inscription, contact etc) Déjeunons Sur l’Herbe, 164 Avenue Becquart, 59130 Lambersart

Lieu de Formation: Club Marot, 16 rue du Pas, 59000 Lille

Y accéder

  • 10 min à pied depuis la Gare Lille Flandres
  • 15 min depuis la Gare Lille Europe
  • 3 min depuis le Métro Rihour (ligne 1)
  • Parking Nouveau siècle juste en face

Ce restaurant gastronomique en plein cœur de Lille à 3 espaces de réunion, nous disposons donc d’un espace privatisé.

Vous serez accueilli par ne boisson chaude et des viennoiseries

La formation sera rythmée par des pauses

Le midi, un menu entrée/plat ou plat/dessert vous est proposé au prix de 25€


Programme

  1. Vue d'ensemble de l'industrie des spiritueux
  2. Eaux de vie de vin
  3. Vodka
  4. Introduction à la dégustation des spiritueux
  5. Whisky
  6. Rhum
  7. Tequila
  8. Liqueurs et spiritueux arômatisés
  9. Service des spiritueux 

Accéder au programme complet sur WSETGLOBAL

Comment financer votre formation ?

Déjeunons sur l’herbe est un organisme de formation enregistré auprès de la DIRECCTE au N° 32 et référencé dans le catalogue officiel Datadock. Les Diplômes du WSET sont référencés au répertoire national des certifications professionnelles.

Tout ceci vous permet d’utiliser vos droits à la formation soit par le biais de votre CPF ou si vous êtes inscrit à pôle emploi par le biais d’un AIF.

Pour utiliser votre CPF rendez vous sur Mon Compte Formation

Si vous souhaitez financer par vous même, vous pouvez payer en 2 fois (2 X 110€) en chèque, espèce, CB ou virement.


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