Le WSET Niveau 1 est conçu pour les novices qui découvrent le vin, cette formation offre une approche pratique de l’univers viticole. Vous découvrirez les grand types et styles de vin au travers de la vue, l’odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins.

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LE LUNDI AU CLUB MAROT

LUNDI 5 OCTOBRE 20H00

Au commande de cette soirée, Augustin et Antoine Marot du  restaurant gastronomique devenu bistronome. Une soirée qui extermine à coup d'excitation papillaire, la morosité des lundis.

Monday is the new Friday et comme dirai Robert "Friday I'm in love".

Beaucoup d'amour donc, ta Tata Pinard préférée t'a concocté(e) des accords mets et vins symphoniques ou rock'n roll. Viens comme tu es, masqué quand même, avec tes papilles ouvertes à la découverte.  Je t'en dis plus ici: Facebook-Déjeunons sur l'herbe France (Menu, Vins)

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Accords mets et vins de Saison #ÉTÉ2020 Indien ?

Mardi 6 Octobre 2020 de 19h30 à 22h30

On ira...où tu voudras quand tu voudras...

Arrête ton char Jo, Tata Pinard t'invite au restaurant Octopus pour une superbe soirée Accord mets et vins de Saison. Avec Nicolas Choquet au batterie (de casserole) et moi même au commande de l'analyse sensorielle. L'amour peut bien mourir tant que notre verre est plein ;)

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formation cocktails

Formation Cocktails [UMIH]

8 et 9 OCTOBRE 2020

Professionnels sur CHR dans le cadre de votre plan de formation, vous pouvez inscrire votre personnel à nos sessions de perfectionnement in situ.

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INITIATION AUX ACCORDS METS ET VINS

SAMEDI 10 OCTOBRE À 17H00

Comprendre les intéractions mets et vins, apprendre les règles qui régissent ces intéractions et vous laisser surprendre pour mieux surprendre votre entourage.

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ACCORDS METS ET RHUMS DU MONDE

MERCREDI 14 OCTOBRE À 20H00

L'eau de vie de sucre de Cannes a bien évolué et s'invite à la table du chef Stéphane Lefèvre au restaurant La Cense sur Lambersart.

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