Soirée The Gin experience

Jeudi 13 Juin 2019 à partir de 19H30

Du Genièvre au Gin, il n'y a qu'un siècle qui nous sépare. Ce brandy d'abord médicinal a depuis conquit le planète toute entière, et du Gin Tonic au Gin on the neat il n'y a plus qu'une paille !!

Une soirée à la découverte de la diversité qui n'égale que la créativité du distillateur...

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Whisky du Monde

Vendredi 14 Juin 2019 à partir de 19H30

Le Whisky est une eau de vie de Malt issu principalement de l’Orge mais aussi de Maïs, du Seigle…Le modèle dominant reste le Whisky écossais. Lors de ces sessions je vous propose de déguster une gamme variée de Whiskys du Monde.

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Les vins Corses

Mardi 18 juin 2019 à partir de 19h15

Et non pas les vins corsés ! L’île de beauté nous régale de ses vins du Muscat Cap corse, au Patrimonio elle n’a rien à envier au territoire métropolitain. A mi-chemin en le style français et le style italien, les vins corse se prêtent facilement au jeu des accords mets et vins. Lors de cours d’oenologie nous retracerons l’histoire et les différents style de vin produits dans la plus belle région de notre pays. Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en vins et spiritueux certifiée WSET.

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Accords mets et vins de Saison #Été2019

Mardi 25 Juin 2019 de 19h30 à 22h30

Accord mets et vins de Saison #Été2019

Découvrez des vins sublimés par les plats du Chef Nicolas Choquet.

5 accords mets et vins inédits pour les épicuriens amoureux du goût. Attention places limitées à 12, réservation obligatoire !

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Dégustation Tequila y Mezcal !

Jeudi 27 Juin à partir de 19H30

La Tequila et le Mezcal ont en commun l'Agave, point.

Principes de distillation, terroir, type d'Agave, tout sépare et relie ces 2 eaux de vie. Boisson Mythique et Sacrée du Mexique je vous invite à une soirée découverte, palais sensible s'abstenir :) On vous prépare des accords mets et vins surprenants.

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Les Rums du Monde

Vendredi 28 Juin 2019 à partir de 19H30

Blanc, Agricole, ambré, vieux, doré, le Rhum est une « eau de vie » issue la distillation du sucre de canne ou de son produit la mélasse... Même si il trouve ses origines dans les caraïbes où il était consommé par les matelots, le Rhum est aujourd’hui produit dans le monde entier. Reflet d’un savoir faire, d’un terroir, le Rhum est vecteur de plaisir, de partage, de la structure la plus fine à la plus généreuse, venez découvrir lors de cette dégustation Rhum une jolie sélection internationale.

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