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ACCORDS METS ET VINS DE SAKÉ

MERCREDI 19 FÉVRIER À 20H00

55€

Nouveau rendez vous pour nos ateliers dégustations prennent place au restaurant La Cense. Le chef Stéphane Lefevre nous invite à découvrir une cuisine saine, gourmande et inventive. Le Nihonshu ou saké (à ne pas confondre avec l'alcool de riz servi dans les restaurants chinois) est un alcool, plus proche du vin et de la bière, fait à partir de riz fermenté, il existe de nombreuses variétés, du pétillant très frais aux versions les plus riches, selon les types de saké le service ce fera frais, tiède ou chaud.

Servis sur 5 tapas gastronomiques.

  • Histoire
  • Fabrication
  • Terroirs
  • Étapes de la dégustation

Cette séance est ouverte à toutes personnes majeures.

Je m'adapte à tous les niveaux, ne soyez pas timide ;)

Déguster c'est savoir cracher, des crachoirs sont mis à votre disposition. Toutefois nous vous recommandons de prendre vos précautions et de venir en transport un commun.

14 places maxi

Salle privatisée

Réservation par simple message ou texto, veuillez m'indiquer si vous avez des allergies alimentaires.

Paiement le soir même sur place espèce, chèque ou CB

Formulaire d'inscription.