En Mai je reste connecté(e)...pour déguster ! En Novembre, belote et rebelote...
4 nuances pour éclairer vos soirées pendant cette période si particulière. Reunissez vous entre amis, en famille, en respectant les gestes barrières. Peu importe la distance, vous recevez chez vous votre sélection de 4 vins (10 cl) en fonction de vos préferences.
Choisissez votre Thème
1001 Nuances de Chardonnay
En dégustateur averti on dit souvent "si tu ne sais pas où tu es, c'est que c'est du Chardonnay !!". Car la Chardonnay s'exprime différemment d'un sol à l'autre, selon le climat et le vigneron peut aussi y mettre sa pointe de lie et de fût.
Un bon moyen de comprendre l'influence des terroirs, des climats et de la vinification c'est bien de se concentrer sur ce cépage.
1001 Nuances de Pinot Noir
Cépage roi qui trouve ces lettres de noblesse en Bourgogne, le Pinot Noir est exigeant, pas tant sur son sol: l'argilo-calcaire lui convenant parfaitement mais bien sur son rendement, les conditions climatique, sa vinification demande une excellente compréhension de sa délicatesse. C'est celui qui ravit tous les cœurs, vous fait trembler d'émotion, celui que beaucoup de vignerons se challenge à vinifier autour du monde
Pour moi ce tremblement fût un Corton Grand Cru Clos du Roy 1992 bu en 2002, un soir d'hiver, chez des amis lillois.
1001 Nuances de Syrah
La Syrah qui trouve sa superbe sur le 43ème paralèlle, réunie tous les palais...Que vous soyez féru de vins charpentés, ou amateur de la douceur des vins plus septentrionaux le plaisir gustatif se retrouve souvent autour des différents expressions de la Syrah. Le Rhône capitale emblématique de ce cépage nous offre une diversité de terroirs, d'assemblage et d'expression, mais n'oublions pas le Languedoc, L'Australie, la Sicile...
Enfant je n'ai pas eu de doudou, adulte c'est les vins de Syrah qui représentent cette petite île de serénité dont nous avons tous besoin (avec modération)
1001 Nuances de Sauvignon Blanc
Cépage aromatique trop souvent délaissée à une expression de grands rendements, le Sauvignon Blanc nous régale tantôt par sa minéralité sur les grands terroir de Sancerre, tantôt par sa complexité sur les grands terroirs de Sauternes. Entre ces deux expression il y a le monde...
5 ans de vie londonienne bien mouvementée m'ont permise de découvrir le Sauvignon Blanc comme un vin convivial, parfois, facile et rafraichissant, d'autre fois, compagnon idéal d'un repas gastronomique.
Description
Atelier dégustation en ligne
- Une box contenant 4 à 5 flacons WIT de 10 Cl de vin
- Frais de port (UPS, Colissimo) inclus
- Présentation des vins, des terroirs.
- Dégustation guidée afin de vous permettre de comprendre comment les facteurs naturels impact l'expression du vin.
- Compter entre 20 et 30 minutes par vin.
Vous pouvez poster toutes vos questions, la présentation est accompagnée de visuels en partage d'écran.
Si vous souhaitez participer à 2 mais avec une seule box vous avez la possibilité de prendre une place pour 20€ supplémentaire.
Si vous avez ne pouvez pas participer à l'atelier et que votre Box a déjà été envoyée vous serez remboursé la différence entre le prix de la Box (facturée par 10-vins) incluant les frais de port et le prix de l'atelier (soit environ 20€)
Comment ça marche ?
Choisissez votre atelier et envoyez moi un email à stephanie@dejeunonssurlherbe.com en précisant le thème et la date d'atelier qui vous intèresse. Votre réservation peut se faire jusqu'à 6 jours avant la date de l'atelier, pour vous assurer la bonne réception de votre Box de vins.
- Envoyez-moi votre adresse postale précise.
- Un lien pour le paiement en iigne vous sera transmis.
- Dès le paiement reçu, votre box vous sera envoyée par la société 10-vins et vous recevrez votre numéro de suivi de votre envoi.
- À la réception de votre box, vous trouverez les indications pour mettre les vins au frais ou non.
- Vérifiez que vos flacons correspondent bien à la liste qui accompagne la box
- Le jour de l'atelier vous recevrez le lien pour accéder à la visioconférence, ce lien ne nécessite aucun téléchargement d'application (si cela devait être modifié vous en serez averti suffisament à l'avance)
- Par votre inscription vous déclarez avoir plus de 18 ans
- Pour toute information complémentaire n'hésitez pas à m'appeler au 06 52 026 346
Que me faut il comme matériel ?
- Il vous faut au minimum 1 verre de vin et idéalement 4 à 5 verres (en fonction du nombre de flacons) identiques.
- Une feuille blanche avec les emplacements de verres à imprimer, qui vous sera envoyée par email*
- Un récipient pour vous servir de crachoir si vous le souhaitez (Un bol avec un morceau de sopalin à l'intérieur fonctionne très bien)
- Un verre et une carafe d'eau
- Des petites choses à manger (une liste de recommandations accompagne votre box)
- Un carnet de notes, vous pouvez lire mon article ici pour créer votre fiche de dégustation
*Si vous n'avez pas d'imprimante vous pouvez la dessiner vous même, à défaut de papier utiliser une nappe ou une serviette blanche (non marquée donc !!)
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