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Le Pinot noir: De la Bourgogne au Nouveau Monde

Mardi 17 Septembre 2019 à partir de 19H30

55€

Découvrez les caractéristiques du Pinot noir et ses meilleures expressions du nord au sud de la Bourgogne et dans les pays du nouveau Monde.
Au menu:
-Nuit St Georges, 1er Cru Les Vallerots 2014, domaine Chantal Lescure
-Côte de Nuits village Rouge "Clos des Langres" monopole 2013, Domaine d'Ardhuy
-Meursault, Les Durots, Pierre Morey

Suivi de Georges Michel, un bourguignon en Nouvelle Zélande, Marlborough. La région de Walker Bay en Afrique du sud et Oregon aux USA. Le tout en accord mets et vins au Basilic Café.  

Réservation obligatoire, paiement en ligne possible ou sur place.
Indiquez nous vos allergies ou intolérances si besoin.

Lors de cette séance:

  • Histoire, fabrications et terroirs
  • Les différentes appellations
  • Dégustation de 5 accords mets et vin
  • Discussion sur les accords mets et vins
  • 5 vins (minimum) de la région Sud Ouest

8 personnes minimum, 14 personnes Maximum afin de préserver la convivialité et la qualité des échanges.

NB : Déguster c’est savoir cracher, nous vous invitons à lire notre guide de dégustation pour plus d’informations à ce sujet.
Vous devez avoir plus de 18 ans pour participer à l’un de nos ateliers oenologiques ou spiritueux.
Nous vous recommandons de boire avec modération, des crachoirs sont mis à votre disposition, n’hésitez pas à vous en servir (sinon ils s’ennuient)

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