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Déjeunons sur l'herbe !

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Cours de Spiritueux à Lille et dans les Hauts-de-France

BON À DÉGUSTER

  • Introduction à l'histoire, la fabrication et le terroir des spiritueux
  • Dégustation de spiritueux
  • Sélection sucrée-salée préparée par le Chef Vincent Verdière

COURS DE SPIRITUEUX

  • Introduction à l'histoire, la fabrication et le terroir des spiritueux
  • Initiation à la dégustation
  • Comprendre les étiquettes
  • Dégustation en accord mets et vins
  • Sélection sucrée-salée préparée par le Chef Vincent Verdière
  • Dégustation d'au minimum 5 vins, spiritueux ou bières

Envie de participer à une de nos dégustations de spiritueux ou une formation en spiritueux ?

Contactez Stéphanie Hennion éducatrice WSET en œnologiecréatrice d'ateliers autour du vin et gérante de « Déjeunons sur l'herbe », unique école de vin certifiée WSET en région Hauts-de-France.

 

École du vin à Lille (Lambersart), « Déjeunons sur l'herbe » vous propose de partir à la découverte des spiritueux (whisky, rhum, téquila, gin) à travers des cours de spiritueux.

Stéphanie Hennion est diplômée du WSET niveau 3 et, est aujourd'hui éducatrice en œnologie et en spiritueux certifiée WSET et gérante de « Déjeunons sur l'herbe » : unique école de vin et spiritueux certifiée WSET de la région Hauts-de-France.

École du vin et spiritueux à Lille (Lambersart), « Déjeunons sur l'herbe » intervient sur l'ensemble de la région Hauts-de-France dans le Nord (59), le Pas-de-Calais (62), la Somme (80), l'Aisne (02) et l'Oise (60) pour organiser des cours d’œnologie ainsi que des ateliers de dégustation de vins ou des ateliers de dégustation de spiritueux pour les particuliers et les professionnels.

Cours d’œnologie à Lille'

 

Cours d’œnologie à Lille



Pour plus de convivialité, les cours de spiritueux proposés par « Déjeunons sur l'herbe » sont accessibles aux groupes de 10 à 14  personnes maximum. Les cours de spiritueux sont animés par une éducatrice diplômée WSET en œnologie et spiritueux et organisés au sein du Basilic Café, établissement partenaire situé dans le centre-ville de Lille

 

« Déjeunons sur l'herbe », école du vin à Lille, vous propose également la vente de bons à déguster. Il s'agit d'un bon personnalisé valable 1 an pour l'ensemble de nos séances de dégustation : œnologie, spiritueux ou biérologie. Chaque bon à déguster valable pour une séance de dégustation organisée par « Déjeunons sur l'herbe » est proposé au tarif de 55€ et se déroule de la manière suivante :

Consultez le calendrier des événements de « Déjeunons sur l'herbe » pour ne pas manquer le prochain atelier dégustation de vins ou le prochain cours de spiritueux proposé par votre école du vin à Lille.

Cours d’œnologie à Lille

 

Pour plus d'informations sur les prestations de « Déjeunons sur l'herbe », cours de spiritueux et séances de dégustation de spiritueux à Lille (Lambersart), consultez les rubriques suivantes  :

 

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Initiation à la Dégustation: Les Whiskys du Monde

Samedi 27 Avril 2019 de 19h00 à 22h00

Le Whisky est une eau de vie de Malt issu principalement de l'Orge mais aussi de Maïs, du Seigle...Le modèle dominant reste le Whisky écossais. Lors de ces sessions je vous propose de déguster une gamme variée de Whiskys du Monde. Séances animées par Stéphanie Hennion Educatrice certifiée WSET en vins et Spiritueux Histoire, fabrication et terroir La réglementation Étapes de la dégustation Dégustation en accord mets et Rhum Sélection de mets sucrés salés préparés par le chef Vincent Verdière 10 personnes…

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Dégustation des Rhums du Monde

Vendredi 3 Mai 2019 à partir de 19H00

Blanc, Agricole, ambré, vieux, doré, le Rhum est une « eau de vie » issue la distillation du sucre de canne ou de son produit la mélasse... Même si il trouve ses origines dans les caraïbes où il était consommé par les matelots, le Rhum est aujourd’hui produit dans le monde entier. Reflet d’un savoir faire, d’un terroir, le Rhum est vecteur de plaisir, de partage, de la structure la plus fine à la plus généreuse, venez découvrir lors de cette dégustation Rhum une jolie sélection internationale.
Séance animée par Stéphanie Hennion Educatrice certifiée WSET en Spiritueux

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